Большинство стран отмечает Новый год 1 января, но существует масса других религиозных и традиционных дней переключения со старого на новое.
Китай встречает Новый год в феврале. Это праздник весны, и его наступление определяют по фазам Луны. В самый главный и продолжительный праздник в стране перестают работать многие магазины и другие учреждения.
В Таиланде празднуют европейский Новый год 1 января , но национальный Новый год — Сонгкран — празднуют с 13 по 15 апреля.
В эти дни тайцы, особенно дети, выходят на улицы, прихватив с собой пару ведер воды, и поливают всех подряд, кого только встретят, поздравляя с праздником.
Вода символизирует сущность всего живого, она должна принести благодать.
Новый год в Израиле отмечают осенью, в сентябре-октябре. Праздник называется Рош-ха-Шана. В этот праздник принято приветствовать друг друга пожеланием быть вписанным в «Книгу жизни».
К праздничному столу обязательно готовят яблоки с медом, чтобы наступающий год был сладким.
Эфиопия сегодня является тем редким государством, где еще пользуются юлианским календарем в обычной жизни. Календарь в этой стране отстает от привычного нам на семь лет и восемь месяцев. Новый год в Эфиопии отмечают 11 или 12 сентября (в зависимости от года), он называется Энкутаташ. Эфиопцы возводят высокие костры из эвкалипта и елей. На главной площади столицы страны — Аддис-Абебы — жители наблюдают, в какую сторону упадет обгоревшая вершина главного костра: в той стороне в наступившем году и будет самый обильный урожай, утверждают поверья.
Новый год в Иране приходится на день весеннего солнцестояния — 21-22 марта — и называется Науруз. Символ праздника — пророщенные зерна пшеницы, символизирующие торжество новой жизни после бесплодной зимы. Ритуальный новогодний стол в Иране должен содержать семь предметов, название которых начинается с арабской буквы «син». Также стол должен быть украшен свечами (символ огня, очищения); раскрашенными яйцами (символ матери-Земли).
Жителям Индии, возможно, повезло больше всех, так как в стране отмечается четыре Новых года: в марте — в южных штатах, в апреле — в северных, в июле-августе — в Керале, а в октябре — в западных провинциях.
В программе празднеств яркие ткани, оранжевые флаги, мириады фонариков, фрукты и сладости.